Конечно! Вот топ 5 рецептов для вкусных угощений на мангале:
1. Шашлык из курицы:
— Нарежьте куриное мясо на кусочки.
— Замаринуйте мясо в смеси из лимонного сока, меда, соевого соуса, соли и специй.
— Нанизывайте кусочки на шампуры и жарьте на мангале до готовности.
2. Кебаб:
— Смешайте фарш из баранины с луком, чесноком, специями и зеленью.
— Сформуйте кебабы на длинные шпажки.
— Обжарьте на мангале до золотистой корочки.
3. Овощи на гриле:
— Нарежьте разноцветные овощи на кольца или ломтики.
— Замаринуйте овощи в масле, соли, перце и травах.
— Обжарьте на гриле до появления характерных полосочек.
4. Рыба в фольге:
— Положите филе рыбы на кусок фольги.
— Добавьте ломтики лимона, зелень и специи.
— Закройте фольгу и поместите на решетку мангала. Готовьте до готовности.
5. Гриль-овощи с творожным соусом:
— Готовьте на гриле целые овощи: баклажаны, цукини, красный перец.
— Подавайте с соусом из творога, йогурта, зелени и специй.
Надеюсь, эти рецепты придутся по вкусу вашим гостям на мангале!
